Tortellinin herkesin bildiği üzere içine genellikle peynirli ya da ıspanaklı bir harç koyulur ve özel bir şekilde katlanır. Ancak henüz makarnanızı kendiniz yapma aşamasında değilseniz, hazır tortellini’yle de çok lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. İşte size krema mantar soslu jambonlu tortellini tarifi…

Malzemeler
1 paket tortellini makarna
Tuz

Sosu için
7 ve ya 8 iri mantar
2 ve ya 3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 ml krema
Tuz

Üzeri için
Fesleğen yaprakları ve Dana Jambon

Makarnayı bol suda haşlayın. Sosu için mantarları iri kıyıp ezdiğiniz sarımsakla beraber zeytinyağında hafif soteleyin. Mantarlar suyunu çekince kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın. Üzerine sosunu gezdirin. İnce kıyılmış dana jambonlarınızı ilave edin karıştırın. Fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.