Dekoratif Armut Dilimleri yapımı görüntüsüne göre oldukça basittir. İhtiyacınız ince dilimler çıkarabileceğiniz bir keskin bıçak veya dilimleyici , su şeker ve renk vermesi için doğal meyveler. İyi bir dilimleyici bu sayede dilimleriniz mükemmel olur ve daha az malzeme israf edersiniz.

Özellikle büyük bir pastayı süslüyorsanız, oldukça fazla meyve satın almanız gerekir. Fotoğrafta da gördüğünüz pasta yaklaşık 15 cm çapında küçük bir kek üzerinde yaklaşık 30 adet “Dekoratif Armut Dilimleri” kullanıldı.

• Armut yerine elma da kullanabilirsiniz.
• Kullandığınız meyvenin dağılmaması için kabuğunu soymayın.
• Kullandığınız meyvelerde sert olan türleri tercih edin. Hatta az olunlaşmış meyveleri tercih edebilirsiniz.
• Meyveleri olabildiğince ince doğrayın. Kalın doğrarsanız hem daha uzun sürede kuruyacaktır hem de sertleşirken kıvrılacaktır.
• Kullandığınız renk yoğunluğu ne kadar çok olursa armutlar şeffaflıktan o kadar uzaklaşır. Dilerseniz gıda boyası kullanmayabilirsiniz.
• Dilerseniz 1 – 2 damla pancar suyu veya koyu meyvelerin (çilek, böğürtlen, karadut) suyundan kullanarak renklendirebilirsiniz.
• İsterseniz, kuruduktan sonra, toz boyalar, altın tozu vb. ile boyayabilirsiniz.
• Dilimleri krema ya da ganaj kaplı bir pastaya yapıştırın.
• Armutlar, hava geçirmez bir kapta buzdolabunda uzunca süre saklayabilirsiniz,  saklarken birbirine yapışmaması için dilimlerin arasına pişirme kağıdı yerleştirin.

2 ölçü su
1 ölçü şeker
İstediğiniz renk jel veya doğal boyalarda gıda boyası
armut / elma

• Şekerle suyu kaynatın, gıda boyasını ekleyin. Boya ne kadar yoğunsa, renk o kadar yoğun olur ve şeffaflıktan uzaklaşır.
• Armutları 1-1.5 mm ince dilimler halinde kesin. Armutta sert çeşitler tercih edin. Hatta daha az olgunlaşmış meyveler seçebilirsiniz.  Dilimler ne kadar kalın olursa, kurutma sırasında daha çok kıvrılacaktır.
• Armutları dilimlerini kaynar şurup içine atın. Ocağın altını orta seviyeye düşürün ve dilimler biraz şeffaf hale gelinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ardından ocağı kapatın ve armutları şurup içinde 1-2 saat bekletin (bütün gece bekletirseniz bile olur).
• Armutları bir kağıt havluyla alın, ve fazla şurubunu aldıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
• Armutları, 75 ° C'deki fırında yaklaşık 2 saat boyunca kurutun. Kurutmayla aşırıya kaçmayın. Armutlar hala esnek olmalı.
• Armut, fırından çıkarıldıktan sonra ek olarak sertleşir. Kurutma uzunluğu, dilimlerin kalınlığına bağlıdır, bu yüzden her 30 dakikada bir kontrol edin.