Tatlı tarifleri, konusuna geçmeden genel bir tarif vermek gerekirse Tatlı, şekerle veya şekerli şeylerle yapılan yiyecek sınıfının genel adıdır. Öğle yemeği ve akşam yemeğinden sonra yenilen yemek türüdür. Tatlı çeşitleri arasında kek, turta, kurabiye, bisküvi, jelatinler, hamur işleri, dondurma, pasta, puding ve muhallebi gibi birçok şekerleme ve yemek sonrası keyif yemeği çeşitleri girmektedir. Tatlı tarifleri yapması en zevkli mutfak işidir. İnsanı yaparken de mutlu eder.
Atalarımız “Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım” demişler, dolayısıyla tatlı yemeden mutlu olunmaz. Tatlı anlık bir depresyon tedavisidir. Bu da şekerli ürünler tükettiğimizde neden daha mutlu hissettiğimizi açıklıyor. Şeker kandaki endorfin düzeyini yükselterek kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlar.
Ancak şekerin verdiği bu iyi his geçicidir. Kısa bir süre sonra endorfin kandaki normal düzeyine döner. Çok fazla olmamak kaydıyla normal ihtiyaç seviyesi ne ise yeteri kadar tatlı yemenin her insan için faydalı olacağını bilinmektedir. Tatlının verdiği enerji kişinin vücudunu gün boyu dik tutmasına ve günü sağlıklı geçirmesine yardımcı olur. Tüketilen tatlının içerisinde un, şeker, yağ, fıstık…vb malzemelerin olması ve bunların da kişiye enerji veren besinlerden oluşması vucüt için çok önemlidir.
Şeker kamışı ya da şeker pancarı bitkisinden elde edilen şekerin 1 gramı 4 kaloridir. Bu enerji deposu besin birçok sağlık probleminin sebebi olarak gösterilse de, şekerin vücuda alınmaması vücut fonksiyonlarının doğru bir şekilde çalışmasını aksatır. Fazla şeker tüketimi size enerji değil, ağırlık ve uyuşukluk hissi verir.
Tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli husus kararında yemektir. Az miktarda, mideyi yormadan yemek sonrası yiyeceğiniz tatlı sizi zinde tutmaya ve güne enerjik başlamanıza yardımcı olur.
Kilo almamak adına tatlılardan uzak duruyorsanız ama tatlı yemeden de nasıl enerjik olacağım diye düşünüyorsanız. Sizin için hazırladığımız en sağlıklı, en pratik ve en lezzetli tatlı tariflerini web sitemizde kolaylıkla bulabilirsiniz
